廚房排煙通風工程安裝到位就找源利鑫
來源：www.kjqilun.cn 發(fā)布時間：2020年06月28日
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通風工程的種類比較多，包括：通風換氣工程、通風排煙工程、通風除塵工程等等；適用于多個不同的領域中。今天來了解：在廚房中廣泛使用的排煙通風工程。
一般廚房類型可分為三種：小餐廳廚房、大餐廳廚房及第二飯?zhí)?。如果廚房中沒有裝置排煙通風工程，那么在廚房工作期間，炒菜及蒸飯時產生油煙、蒸汽排不出去，導致廚房內油煙氣味較濃厚，風柜、天花上滴水嚴重，整個廚房被油煙，蒸汽覆蓋，水蒸氣、油煙第二次滴入飯菜，造成食品安全，衛(wèi)生憂患。惡劣的工作環(huán)境會嚴重影響到廚房內廚師們的工作效率，如果是餐飲類廚房骯臟的話，也會給公司盈利與形象造成一定負面的影響。
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